这会让浇头的味道更加诱人，同时鸡油也会让面条变得更加顺滑，吃起来更加美味。
把经验读取完后，林旭推门进去，在店里参观了一圈。
店内采用的是新中式的装修风格，大量使用木条做装饰，再加上暖色系的灯条和纯实木的餐桌餐椅，让人一进来就能感觉到舒适和温暖。
宽敞的半开式厨房里，各种厨具和电器也一应俱全，甚至还有一台揭盖式洗碗机。
收银台的桌子上还放着店面的手续，证照齐全。
他估算了一下。
连装修带设备，整个店面的花费绝对在五十万以上。
“大手笔啊！”
林旭心里感叹一声。
跟这装修豪华的饭店相比，他这个老板就显得寒酸多了。
浑身上下只有几百块钱，连这个店的零头都不到。
“得抓紧时间挣钱了！”
今天中午，辅导员在群里发了通知。
所有毕业生下周前要全部搬出学生公寓，不然会被宿管办强制清出。
离开学校就得租房，但林旭身上这点现金。
哪怕在六环外找人合租都不够。
他看了看时间，现在是下午两点二十，距离下午五点的晚餐时间还有将近三个小时。
“三个小时，应该能准备好吧？”
既然现在有了完美级的番茄鸡蛋面做法，也有现成的商铺。
林旭第一时间想到的，就是赶紧挣钱。
有钱了才能租到舒适宽敞的房子，才能在游戏中可劲儿抽抽抽。
做出这个决定后，他锁上店门，去菜市场买了一些食材回来，然后换上厨师服，戴上厨师帽，认真把手洗一遍。
开始和面。
手擀面用的面需要提前和好进行饧（xíng）发，这样擀出来的面条才更好吃。
和面的时候，还要根据每斤面粉四克食盐一个鸡蛋的比例，往里面加入食盐和鸡蛋，这样能让面条更筋道，同时还会有股蛋香味。
以前林旭对这些完全一窍不通。
但读取完系统赠与的经验后，每一步他都做得又快又好，干净利落，仿佛像个常年围着案板打转的面点老师傅。
下午五点。
面已经饧好，番茄鸡蛋的浇头也已经做好。
林旭拿着一个写有价目表的电子黑板放在门口。
上面写着：
【本店主营：番茄鸡蛋手擀面，大碗28元、小碗25元，欢迎进店品尝】
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友情提示：
1、本书餐品价格参考的BJ市价格。
2、手擀面因为做工复杂繁琐，在价格上比机制面会溢价30%-50%。
3、如果你在BJ吃到了便宜的手擀面，且店面醒目处看不到师傅擀面，那大概率是机制面冒充的。由于人力原因，BJ半数以上的手擀面店，用的都是机制面。
4、手擀面在制作的过程中，并非一次擀一碗的量，而是一次擀十几碗的量，顾客多的时候用大锅可以一次煮出来。
5、因阅读本书造成的肥胖和暴饮暴食等健康问题，作者君概不负责！
